แพนเค้กวิปครีมสตรอว์เบอร์รี


แพนเค้กวิปครีมสตรอว์เบอร์รี

เมนูของหวานง่าย ๆ ที่ไม่ว่าใครก็ต้องหลงรัก กับ แป้งแพนเค้กเนื้อเนียนนุ่ม หอมกรุ่น ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี รสเปรี้ยวอมหวาน เพิ่มความสวยงามด้วยใบสาระแหน่ และสตรอว์เบอร์รี น่าลิ้มลองสุด ๆ เลยล่ะ

ส่วนผสม
แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 200 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสด 180 กรัม
วิปปิ้งครีมชนิดหวาน 100 กรัม
สตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้น
เนยสดชนิดเค็ม
ซอสสตรอว์เบอร์รี
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. ตีวิปปิ้งครีมด้วยหัวตีตะกร้อจนขึ้นฟู ตักใส่ถุงบีบพักไว้
2. ผสมแป้งแพนเค้ก ไข่ไก่ นมสด ตีพอเข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 15 นาที
3. ตั้งกระทะเทฟลอนทาเนยสดเล็กน้อย ตักส่วนผสมแป้งที่พักไว้ลงทอดพอสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักไว้
4. วางแพนเค้ก บีบวิปปิ้งครีม ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ

ส่วนผสมซอสสตรอว์เบอร์รี
สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 150 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำมะนาว 5 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ผสมสตรอว์เบอร์รี น้ำตาลทราย นำขึ้นตั้งไฟ คนพอน้ำตาลทรายละลาย ยกลง
2. นำส่วนผสมลงปั่นในเครื่องปั่นน้ำผลไม้พอละเอียด นำขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง คนพอเข้ากัน ยกลง
3. ใส่น้ำมะนาว คนพอเข้ากันอีกครั้ง พักไว้

ขอบคุณข้อมูลจาก www.maeban.co.th




(Visited 189 times, 1 visits today)